热红酒喝不完怎么保存? 世界微动态
2023-06-21 14:22:02
来源:南方养生网
(资料图片)
红酒没有喝完可以通过冷藏、真空处理、打气、换瓶等方式保存,具体如下:
1.
冷藏:对于红酒来说,过多的氧气会导致红酒变质,所以对于没有喝完的红酒,一定要避免与氧气过度接触,所以红酒也可以像其他食材一样,放在冰箱中保存,直接放在冷藏层即可,在一定低温环境下,红酒不会轻易被氧化。
2.
真空处理:也可以使用真空泵,真空泵带有的橡胶塞和抽气棒,可以将瓶内空气包括氧气抽走,杜绝红酒进一步氧化,达到长期保存的作用。
3.
打气:可以在瓶内注入一些惰性气体,比如氮气、二氧化碳等气体覆盖在酒液上面,可以防止空气进入,帮助www.nfysw.com保护红酒不被氧化。
4.
换瓶:一般红酒都是750ml 的,可以换成350ml的小容量瓶,因为小酒瓶可以减少