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解答：

1、紫薯本身含有丰富的植物纤维，可以加速肠道内废物和脂肪的代谢，因此可以起到减肥的作用。另外，紫薯中的脂肪含量比较低，不足以在体内积累太多的脂肪，所以不会导致肥胖。

2、适量吃紫薯还能吸收铁离子和硒，不仅能补铁补血，还能防癌抗癌，增强机体免疫力。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。